May 11, 2018 2:35 PM
مجتمع

في ماليزيا.. املأ بطنك بأقل من دولار!!

تجمع ريتا بعض المكونات البسيطة، لإعداد اكثر الأطباق شعبية وانتشاراً واقلها سعراً في ماليزيا، قبل ان تقدمها لزبائنها بسعر اقل من دولار واحد.

وتضع الشابة، التي تعمل في مطعم شعبي على اطراف العاصمة كوالالمبور، الأرز المطبوخ بلبن جوز الهند واوراق نبات البندان، ثم تضيف إليه قليلا من الصلصة الحارة وسمك الأنشوجة المقلي والمجفف، وقليلا من الفول السوداني المحمص، واخيراً بيضة مسلوقة، لتعد "ناسي ليماك"، الطبق القومي الأول في ماليزيا.

وتعني كلمة "ناسي ليماك" في لغة المالاي "الأرز الدهني"، وهي وجبة يعود عمرها إلى اكثر من قرن، وكان الماليزيون اول من حضرها قبل ان تصبح وجبة مميزة للمطبخ الشرق آسيوي، وتنتقل إلى بلدان اخرى مجاورة مثل سنغافورة وبروناي وتايلاند وإندونيسيا.

وعرفت "ناسي ليماك" كوجبة رخيصة تقدم في اي وقت من اليوم في ماليزيا، لا سيما على الإفطار، لتمنح العمال شعوراً بالشبع في بداية اليوم وتمدهم بالطاقة اللازمة لإتمام اعمالهم.

وتباع هذه الوجبة اليوم بنحو ثمانين سنتا.

وتقول ريتا ان بعض الزبائن يفضّلون إضافة بعض المكوّنات الأخرى للطبق، مثل اللحم او الدجاج او السمك او البيض المقلي. وبعد الانتهاء من الوجبة المشبعة، يفضل الماليزيون تناول الشاي المثلّج بنكهة الليمون، المحضر في المطاعم بطريقة محلية تقليدية.

إخترنا لك

دوليات


صحة

آخر اﻷخبار

اﻷكثر قراءة

أغلق للمتابعة إلى الموقع الرئيسي
Beirut, Lebanon
oC
23 o